{"id":395,"date":"2017-04-23T19:27:47","date_gmt":"2017-04-23T17:27:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/?p=395"},"modified":"2017-04-23T19:27:47","modified_gmt":"2017-04-23T17:27:47","slug":"waldmeister-sirup","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/2017\/04\/23\/waldmeister-sirup\/","title":{"rendered":"Waldmeister-Sirup"},"content":{"rendered":"<p>Gl\u00fccklicher Weise haben wir Waldmeister in unserem Garten. Und weil keiner<a href=\"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_4447.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-397 alignright\" src=\"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_4447-300x200.jpg\" alt=\"IMG_4447\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_4447-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_4447-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_4447-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_4447-750x500.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a> mit mir Bowle trinkt, habe ich als Alternative Waldmeister-Sirup gemacht. Das Rezept dazu gibt&#8217;s nat\u00fcrlich auch:<\/p>\n<ul>\n<li>2 Liter Wasser mit<\/li>\n<li>2 kg Zucker<\/li>\n<li>Saft von drei Zitronen und<\/li>\n<li>90 g Zitronens\u00e4ure aufkochen<\/li>\n<li>20 angewelkte St\u00e4ngel Waldmeister ohne Bl\u00fcten dazu geben.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Der Waldmeister muss nach der Ernte wirklich erst anwelken, sonst entfaltet er sein typisches Aroma nicht.<\/p>\n<p>Den Sud drei Tage durchziehen lassen, filtern und abf\u00fcllen. Das Rezept ergab bei mir knapp \u00fcber drei Liter fertigen Sirup.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_4436.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-396 alignleft\" src=\"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_4436-300x200.jpg\" alt=\"IMG_4436\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_4436-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_4436-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_4436-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_4436-750x500.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Waldmeister-e1492967819894.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-398 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Waldmeister-e1492967819894-225x300.jpg\" alt=\"Waldmeister\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Waldmeister-e1492967819894-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Waldmeister-e1492967819894-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Waldmeister-e1492967819894-375x500.jpg 375w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gl\u00fccklicher Weise haben wir Waldmeister in unserem Garten. Und weil keiner mit mir Bowle trinkt, habe ich als Alternative Waldmeister-Sirup gemacht. Das Rezept dazu gibt&#8217;s nat\u00fcrlich auch: 2 Liter Wasser <a href=\"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/2017\/04\/23\/waldmeister-sirup\/\" class=\"more-link\">[&hellip;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"Layout":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/395"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=395"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/395\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":399,"href":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/395\/revisions\/399"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}