{"id":742,"date":"2018-07-25T19:52:32","date_gmt":"2018-07-25T17:52:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/?p=742"},"modified":"2018-07-24T20:02:26","modified_gmt":"2018-07-24T18:02:26","slug":"alternativbeschaeftigung","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.biesdorf.de\/blog\/2018\/07\/25\/alternativbeschaeftigung\/","title":{"rendered":"Alternativbesch\u00e4ftigung"},"content":{"rendered":"

Da es gerade viel zu hei\u00df ist, um im Garten zu arbeiten, verlagere ich meine Aktivit\u00e4ten in die K\u00fcche. Neuestes K\u00fcchenprojekt ist n\u00e4mlich – wie jedes Jahr um diese Zeit – Rezepte f\u00fcr Zucchini zu finden, um der Schwemme Herr zu werden.<\/p>\n

Zum Abendessen gab es heute Zucchini Tarte mit gr\u00fcnem Salat.\"\"<\/a><\/p>\n

F\u00fcr die Tarte habe ich einen Bodenbelag aus 200 g Vollkornmehl, 100 g Butter, 3 EL Wasser und etwas Salz geknetet. Der war dann eine halbe Stunde im K\u00fchlschrank, bevor er ausgerollt in die Tarte Form kam.<\/p>\n

\"\"<\/a>Darauf habe ich zwei Zucchini gew\u00fcrfelt, zwei Hand voll Erbsen und gekochten Schinken in W\u00fcrfeln verteilt.<\/p>\n

F\u00fcr den Guss habe ich vier Eier mit 250 ml Sahne, Salz, Pfeffer, Schnittlauch und 50 g geriebenen Gouda verr\u00fchrt und auf die Zucchini gegeben.<\/p>\n

Bei 200 Grad war das Ganze 45 Minuten im Ofen.<\/p>\n

Das hat wirklich lecker geschmeckt und es gab keine Maulerei, weil es schon wieder Zucchini gab.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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