Kräuter trocknen ist bei diesem nassen Sommer eine echte Herausforderung! Immer wenn ich Zeit zur Kräuterernte hätte, regnet es mit hundertprozentiger Wahrscheinlichkeit.

Also renne ich bei jedem Sonnenstrahl los – ohne Rücksicht auf Mondphasen – und ernte was das Zeug hält! Denn ich habe ganz tolle Rezepte für Teemischungen gesammelt, die ich unbedingt ausprobieren muss.

Zum Beispiel die Mischung für den „Guten-Morgen-Tee“:

20 g Zitronenverbene
10 g Zitronenmelisseblätter
20 g Zitronengras
10 g Brombeerblätter
10 g Himbeerblätter
10 g Erdbeerblätter
5 g Kornblumenblüten
5 g Ringelblüten
10 g Süßholzwurzel aus der Apotheke