Der warme Spätsommer hat mich zu einer längeren Pause im Garten genötigt – es war mir offen gestanden viel zu heiß, um aktiv zu werden.

Schlagartig ist es nun Herbst und prompt sind auch wieder neue Ideen da! Unsere Weintrauben sind in diesem Jahr ausgezeichnet gewachsen. Da schnell klar war, dass wir nicht alle essen können, haben wir zum ersten Mal davon Traubensaft gemacht. Dazu haben wir mit einem Entsafter den Saft gewonnen und heiß abgefüllt. Das Ergebnis ist echt lecker!