Diesen Sommer habe ich sehr darauf geachtet, meine Kräuter zu trockenen. Denn viel zu oft landet bei mir aus Zeitgründen noch etwas „Wertvolles“ auf dem Grünschnitt.

Den Lohn für meine Mühen kann ich jetzt genießen – denn Herbstzeit ist für mich auch unbedingt Teezeit. Und Tee aus eigenen Kräutern ist natürlich noch mal toller.

Hier mein Vorschlag für eine Teemischung:

20 g Zitronenverbene
10 g Zitronenmelisseblätter
20 g Zitronengras
10 g Brombeerblätter
10 g Himbeerblätter
10 g Erdbeerblätter
5 g Kornblumenblüten
5 g Ringelblüten
10 g Süßholzwurzel (aus der Apotheke)